Wir legen grossen Wert auf qualitativ hochstehende Gebäcke und verwenden dafür nur die besten Zutaten. Milch, Eier, Fleisch, Früchte und Gemüse beziehen wir alle aus der Region. Trotz heutiger moderner Maschinen steckt immer noch viel Handarbeit und Liebe zum Detail in der Herstellung der verschiedenen Backwaren.

Neben bekannten und typischen Schweizer Rezepten verwenden wir auch solche aus alter Familientradition, z.B. Webers Mandelstängeli, die wir noch heute nach Urgrossvater Webers Vorgaben herstellen. Ebenso sind die beliebten Brunsli, Fastenwähen oder Baslerläckerli altbewährte Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

In unserem Laden finden Sie auch ein immer grösser werdendes Take Away Sortiment mit gluschtigen Sandwiches, Birchermüesli und feinen Salaten.